6月18日，“了不起的中国菜”全国首发暨北京·前门国风节在前门广和楼启幕。本次活动以端午国风为底色，联动前门百年文脉与抖音数字生态，激活“前门美食荟”IP，打通传统美食文化与年轻化消费场景配资资深股票配资门户，为老字号创新发展、中餐文化全域传播注入全新动能。
老字号餐饮集聚
活动首站落地前门
“了不起的中国菜”是抖音生活服务与字节公益联合打造的年度IP，在中国烹饪协会指导下，以各地特色招牌菜为纽带，深挖菜系承载的地域饮食与非遗传承，让更多人了解中餐文化、爱上中国菜。同时，通过线上线下优质达人参与和商圈联动促进区域消费。
东城区作为首都功能核心区，文脉绵延千载，商运源远流长。前门大街坐落于古都中轴线核心，既是京城烟火文脉的鲜活载体，也是百年餐饮老字号的高度集聚区。全聚德等一众老字号扎根于此，薪火相传，坚守匠心技艺，赓续中华饮食文脉，这里是活态传承的中餐文化名片。本次活动首站落地前门，具有标志性意义。
“依托抖音平台强大的内容传播与消费连接能力，我们以前门为起点，将逐步深化与王府井、东单等东城区重点商圈的联动合作，以地方特色餐饮为引擎，开启百年街区的全新消费航程。”抖音生活服务相关负责人表示。
本次活动联动抖音平台资源，汇聚中国菜系，秉持“一道菜、一条街、一座城”的核心理念，打造集国风场景、美食集市、沉浸体验于一体的创新项目场景。活动持续擦亮“前门美食荟”品牌，集聚街区人气与商气，为北京国际消费中心城市建设注入新鲜活力。
新国潮场景升级
沉浸式体验拉满
前门街区完成全域新国潮场景升级，沉浸式氛围持续至8月30日，覆盖整个暑期。街区落地7米《中国菜风味长卷》、四大美食打卡点、抖音专属IP景观，全域视觉物料全面焕新。
“本次改造最核心的抓手，是配套打造千里江山主题纱幔天幕加负氧离子雾森系统，针对性解决夏日街区暴晒、闷热的游玩痛点，实现景观颜值与游客舒适度同步升级。”天街集团相关负责人介绍说。
广和楼内打造特色中国菜市集，汇聚多菜系品牌，以地域特色打造沉浸式摊位，搭配打卡集章玩法，结合达人实时直播引流，全方位激活线下街区消费活力。
端午假期期间，街区开设端午限定美食、非遗手作、包粽子、投壶等民俗体验项目，每日上演十二花神巡游、国乐快闪、古风诗词互动等特色演艺。夜间光影装置点亮街区，拉长消费时段，叠加消费满赠、非遗体验优惠及完善的街区配套服务，全方位适配年轻群体与家庭客群需求。
发布前门专属合作方案
一道菜认识一座城
活动现场，抖音生活服务发布前门专属合作方案，联动大董等全国头部餐饮品牌及前门25家本地特色商户，组建高品质中餐品牌矩阵。依托抖音全域流量、达人矩阵与数字化运营优势，精准破解老字号传播滞后、客群老化等痛点，助力传统烹饪技艺传承，推动品牌年轻化转型，构建“文化传播—内容种草—到店消费—长效经营”的完整商业闭环。
抖音同步上线“心动前门”专属活动会场，依托开屏、搜索置顶、频道banner等顶级流量资源，推出逛吃地图、线上预约、优惠券领取等一站式服务。平台发放金额不等的多款通用优惠券与商户专属福利，游客打卡发布原创短视频即可参与抽奖。
“通过抖音平台，我们可以先让消费者线上认识一道菜、产生兴趣、被种草，进而完成购买转化，到店享受良好服务，消费后还会回到平台分享体验。这就是抖音如何重新连接消费者与商家。”抖音生活服务相关负责人分享了一组数据：今年1至6月，仅半年时间，抖音上关于地方菜风味的讨论热点就达到1139条，相关曝光超过80亿次。
未来，前门将持续深化与抖音的战略合作，持续活化老字号资源、深挖中餐文化内核，常态化打造新国潮美食IP，让百年前门风味焕发新生，助力中国菜文化走向全国、深入人心。
东城区将持续优化营商环境，统筹整合优势资源，深化与头部数据平台的协同合作配资资深股票配资门户，深度挖掘中华饮食文化的当代价值，常态化培育国潮美食特色IP，全方位赋能老字号转型升级与品牌活化。
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